Recept: Syrová roláda:

Recept na Syrovú roládu - suroviny:

• 30 - 35 dkg tvrdého syru (napr. Eidam)
• 1/8 masla (12,5 dky)
• 2 kocky syrokrému
• Horčica
• Soľ
• Cibuľka
• 20 dkg šunky
• 3 vajcia uvarené na tvrdo
• Kápia
• Posekaná petržlenová vňať

Recept na Syrovú roládu - postup:

Tvrdý syr uvaríme do mäkka (asi 15minút) v mikroténovom sáčku. Pripravíme plnku: Maslo vymiešame so syrom, pridáme horčicu, soľ, cibuľku pokrájanú na jemno, šunku a uvarené vajcia. Nakoniec pridáme posekaný zelený petržlen a kápiu. Uvarený syr vyvaľkáme na plát, natrieme plnku a stočíme do rolády. Zabalíme do alobalu a necháme v chlade stuhnúť.

Dobrú chuť!

Poznámky: Plnka je výborná aj ako nátierka na svetlé i tmavé pečivo.

Komentáre (0):

Tento recept nemá zatiaľ žiadny komentár. Pridajte komentár pomocou formulára v pravom menu.