Zemiakové placky - zemiaková baba
Recept: Zemiakové placky - zemiaková baba
Autor: Basty
Poznámky: Poznáme u aj pod názvom "haruľa"
Suroviny:
- 1 kg zemiakov
- 1 - 2 vajcia
- 70 -80 g hladkej múky
- soľ
- cesnak
- 1 menšia cibuľka
- 1 čajová lyžica rasce
- majorán
- olej alebo stužený tuk na vyprážanie
Postup:
Očistíme zemiaky a postrúhame ich. Zlejeme šťavu. Pridáme hladkú múku, vajce, soľ, rozotretý cesnak, cibuľu nakrájanú na drobno, rascu, majorán a dobre vymiešame.
Babu môžeme vyprážať na panvici (doporučujem) alebo upiecť v rúre.
Dobrú chuť!
Doba prípravy:
Hodnotené 4 krát.
Vložiť komentár