Tlačiť

Novinky

Kura po čínsky

Recept: Kura po čínsky

Autor: Miruška

Poznámky: Recept je výborný a chutný, ale dobré jedlo dostaneme aj z bravčového karé alebo morky. Recept na kura po čínsky pre včetkých, čo majú chuť na netradičný obed z tradičných surovín.

Suroviny:

1 kurča (stačí aj polovica)
1 lyžica medu
100 g oleja
150 g hlávkovej kapusty
80 g zaváranej kukurice
80 g zaváraného hrášku
80 g cibuľe
soľ
kari korenie
3 - 4 polievkové lyžice sójovej omáčky

Postup:

Kurča vykostíme, mäso nakrájame na rezance. V hrnci alebo panvici rozpustíme na oleji med. Do karamelu vložíme rezančeky kuraťa a miešajúc opekáme. Potom pridáme sójovú omáčku, kari korenie, soľ a opekáme ďalej 20 minút. Môžeme podliať vodou, aby nepriháralo. Prykryjeme a občas pomiešame. Pridáme kapustu pokrájanú na štvorce, kukuricu a hrášok. Chvíľu podusíme. Nakoniec pridáme pokrájanú cibuľu, dobre premiešame, odstavíme z ohňa a necháme zapariť asi 10 - 15 minút. Podávame s ryžou a zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!

Doba prípravy: