Paradajková polievka
Recept: Paradajková polievka
Autor: Basty
Poznámky: Ak potrebujete navariť chutnú polievku rýchlo, paradajková je dobrý tip.
Suroviny:
- olej
- hladká múka, 1 - 2 polievkové lyžice
- paradajkový pretlak
- oregano
- soľ
- cukor
- nakrájaný tvrdý syr
Postup:
Na oleji popražíme 1 - 2 lyžice hladkej múky a pripravíme svetlú zápražku. Zalejeme studenou vodou a trochu pomiešame, aby zápražka nezhrudkavela. Pridáme paradajkový pretlak a za občasného miešania privedieme do varu. Na slabom ohni varíme asi 20 minút. Pridáme štipku oregana a necháme prevrieť asi 5 min. Paradajkovú polievku odstavíme, dochutíme soľou a cukorom. Podávame s nakrájaným tvrdým syrom.
Dobrú chuť!
Doba prípravy:
Hodnotené 1 krát.
Vložiť komentár