Recept: Pražená zelenina po čínsky:

Suroviny

1/4 šálky kuracieho vývaru
2 a pol PL sójovej omáčky
1 a pol ČL sezamového oleja
1 a pol PL rastlinného oleja
2 mrkvy
1 paprika
4 zelené cibuľky
2 PL čerstvého zázvoru
1 šálku húb šitake alebo aj iné
2 strúčiky cesnaku
2 šálky postrúhanej čínskej kapusty
soľ
3 šákly uvarenej ryže

Postup

Mrkvu, papriku, cibuľu a zázvor nakrájame a opražíme na oleji. Pridáme huby, cesnak a pražíme ďalších 5 minút.

Zmiešame vývar, sójovú omáčku a sezamový olej.

Do zmesi dáme kapustu a soľ, vlejeme vývar so sójovou omáčkou a prehrejeme.

Praženú zeleninu po čínsky podávame s ryžou.

Dobrú chuť!






Komentáre (0):

Tento recept nemá zatiaľ žiadny komentár.