Recept: Zapekaná brokolica:

Suroviny

1 brokolicu
40 g postrúhaného syra
2 paradajky
30 g hladkej múky
1 dl mlieka
1 žĺtok
1 lyžica masti
1 lyžica tuku
1 lyžica zelenej petržlenovej vňate
Strúhanka
Soľ

Postup

Brokolicu pokrájame a dáme do vriacej osolenej vody variť 10 minút. Potom ju scedíme a dáme do ohňovzdornej misy, ktorú sme si vymastili.

Z múky a masti si pripravíme zápražku, pridáme mlieko, rozšľahaný žĺtok a postrúhaný syr. Všetko prevaríme a dobre premiešame. Pripravenou omáčkou zalejeme brokolicu.

Paradajky pokrájané na plátky dáme navrch, pokvapkáme tukom a jemne posypeme strúhankou. Všetko to dobre zapečieme vo vyhriatej rúre. Po dopečení posypeme zelenou petržlenovou vňaťou posekanou nadrobno.






Komentáre (0):

Tento recept nemá zatiaľ žiadny komentár.

 

Recepty:

Hodnotenie: 2.1/5 (41 hlasov )

 Ďalšie recepty v tejto kategórii:

Zapečená šošovica pod zemiakovou kašou Hravé snacky Praženica z čerstvých húb Praženica na masle Zapekané fliačky