Recept: Zapekaná zemiaková kaša:

Suroviny

700 g zemiakov
Soľ
Maslo
100 ml smotany alebo mlieka
Strúhanka
4 vajcia
100 g nastrúhaného tvrdého syra

Postup

Ošúpané zemiaky uvaríme v slanej vode.

Po scedení pridáme maslo a dobre ich roztlačíme na kašu (pyré, fučka). Pridávame smotanu alebo mlieko a opäť dobre premiešame. Necháme vychladnúť.

Pekáč vhodnej veľkosti omastíme a posypeme strúhankou. Do pekáča dáme zemiakovú kašu. Urobíme do nej 4 priehlbiny a do nich rozbijeme vajce. Zvrchu jemne osolíme a dáme piecť.

Necháme zapiecť a vyberieme, posypeme syrom, opäť dáme piecť, aby sa syr roztopil a vajcia boli tiež zapečené.

Podávame s kyslou prílohou alebo kečupom a pod.






Komentáre (0):

Tento recept nemá zatiaľ žiadny komentár.

 

Recepty:

Hodnotenie: 1.7/5 (25 hlasov )

 Ďalšie recepty v tejto kategórii:

Hravé snacky Patizánové zemiakové placky Zapečená šošovica pod zemiakovou kašou Praženica so slaninkou Kapustové fliačky