Recept: Citrusovo mätový sorbet:

Suroviny

Recept na Citrusovo mätový sorbet - suroviny:

• 600 ml vody
• 280 g kryštálového cukru
• 40 g čerstvej mäty
• 120 ml citrónovej šťavy
• 100 ml suchého bieleho vína
• 1 PL lyžica syra mascarpone
• 280 ml pomarančovej šťavy

Postup

Recept na Citrusovo mätový sorbet - postup:

Vodu s cukrom a 3/4 čerstvej mäty varíme 30 minút na sirup. Citrónovú a pomarančovú šťavu, víno, mascarpone a zvyšok nadrobno nasekanej mäty zmiešame a pridáme k uvarenému sirupu.

Všetko spolu dobre premiešame a dáme do mrazničky na 3 hodiny. Každých 30 minút zmes premiešame, aby hmota nezmrzla, ale vytvorili sa kryštáliky. Sorbet môžete podávať vo vysokých pohároch s rôznym ovocím, napríklad s čučoriedkami.

Dobrú chuť!

Doba prípravy: 10 minút
Doba mrazenia: 3 hodiny






Komentáre (0):

Tento recept nemá zatiaľ žiadny komentár.

 

Recepty:

Hodnotenie: 2.3/5 (61 hlasov )

 Ďalšie recepty v tejto kategórii:

Ovocný jogurtový strik Mochito Krémová káva Malinový koktail