Recept: Silvestrovská syrová misa:

Suroviny

Recept na Silvestrovskú syrovú misu - suroviny:

• 200 g hranol Liptov Gerlachu neúdeného
• 200 g hranol Liptov Kriváňa neúdeného
• údené aj neúdené Liptov Jánošíkove korbáče
• 100 g údených Liptov Eidam plátkov
• 50 g Liptov Bryndze
• údené aj neúdené Liptov Parenice
• 25 g Liptov Masla
• 1/2 ČL mletej červenej papriky
• zelené aj čierne olivy bez kôstok
• hrozno
• cherry paradajky
• petržlenová vňať
• polovičky ošúpaných orechov
• špáradlá

Postup

Recept na Silvestrovskú syrovú misu - postup:

1. Z bryndze, masla a mletej papriky vymiešame jemnú masu. Tú natierame na plátky údeného Liptov Eidamu vo vrstve hrubej cca 1-2 mm, na to položíme ďalší plátok a takto pokračujeme do výšky 1,5 cm.

2. Následne tieto plátky nakrájame na kocky. Vyberieme si peknú misu, tanier či dekoratívne drevo a uložíme ich ku kraju.

3. Potom začneme ukladať smerom do stredu aj ostatné lahodné syry: na kocky nakrájaný Kriváň s olivami, zaň ukladáme kvádriky Liptov Gerlachu s vňatkou, cherry paradajkami a hroznom. Dozadu navŕšime plátkové syry zatočené do kornútikov,
parenice a korbáčiky.

4. V kusne preložíme zeleninou

Dobrú chuť!






Komentáre (0):

Tento recept nemá zatiaľ žiadny komentár.

 

Recepty:

Hodnotenie: 1.8/5 (40 hlasov )

 Ďalšie recepty v tejto kategórii:

Nátierka z bryndze Nátierka syrová so salámou Cesnaková nátierka Plnené šampiňóny Rokfortová nátierka s pečeným cesnakom