Recept: Hrachová krémová polievka:

Suroviny

Voda
1 kocka bujónu
1 konzerva hrášku
2 PL masla
1 PL hladkej múky
Soľ
150 ml mlieka
Mleté čierne korenie
Nasekaná petržlenová vňať

Postup

Do hrnca dáme liter vody a prevaríme s bujónom, aby vznikol bujónový vývar. Pridáme hrášok z konzervy alebo mrazený, necháme prevrieť a odstavíme. Ponorným tyčovým mixérom alebo aj v mixéri poriadne pomixujeme.

Urobíme zápražku na masle z hladkej múky, zriedime vodou a cez sitko pridáme do polievky. Pridáme soľ, mlieko, mleté čierne korenie a varíme ešte pár minút.

Môžeme podávať s nasekanou petržlenovou vňaťou.






Komentáre (0):

Tento recept nemá zatiaľ žiadny komentár.

 

Recepty:

Hodnotenie: 1.8/5 (45 hlasov )

 Ďalšie recepty v tejto kategórii:

Krémova polievka Cesnaková polievka II Rýchla cesnaková polievka Špargľová polievka Fazuľová polievka (kylá fazuľa, suchá fazuľa)