Recept: Krémová zemiaková polievka:

Suroviny

10 zemiakov
500 ml mlieka
2 PL masla
4 vaječné žĺtky
Soľ
Šampiňóny (môžu byť aj konzerve)
Trochu masti
Prerastaná slaninka

Postup

Zemiaky si pokrájame v uvaríme ich domäkka. Potom ich scedíme ale vývar si odložíme. Šampióny si podusíme na masle a podľa potreby podlievame vývarom. Ak máme šampióny z konzervy, tak ich len scedíme a na koniec pridáme do polievky.

Zemiaky si roztlačíme tak aby bola kaša , pridáme 300 ml mlieka, zemiakový vývar a polievku zohrejeme. Potom ju odstavíme, prilejeme 200 ml mlieka s rozšľahanými žĺtkami , premiešame a pridáme šampióny. Slaninku si nakrájame a opražíme a pridáme do polievky.

Môžeme ju dochutiť aj cesnakom.






Komentáre (0):

Tento recept nemá zatiaľ žiadny komentár.

 

Recepty:

Hodnotenie: 2.1/5 (41 hlasov )

 Ďalšie recepty v tejto kategórii:

Lahodná zelerová polievka Brokolicová polievka Šošovicová polievka Cibulačka Polievka zo zeleniny s ovsenými vločkami - od 8 mesiacov