Recept: Sýta polievka s chuťou Talianska:

Suroviny

Recept na Sýtu polievku s chuťou Talianska - suroviny:

• 75 g tenkých rezancov
• 2 paradajky
• 250 g koreňovej zeleniny
• 1 cukinu
• 50 h mladého hrášku
• 1 l zeleninového vývaru
• 2 krajce hriankového chleba
• 1 strúčik cesnaku
• 1 PL lyžicu masla
• Mleté čierne korenie
• Soľ
• Olej
• 1 PL nasekanej petržlenovej vňate

Postup

Recept na Sýtu polievku s chuťou Talianska - postup:

Rezance uvaríme v osolenej vode, scedíme a odložíme nabok. Paradajky ošúpeme, nakrájame na štvrťky, zbavíme zrniečok a pokrájame na pásiky. Ostatnú zeleninu očistíme, pokrájame na pásiky a prudko opražíme na rozohriatom oleji. Zalejeme zeleninovým vývarom a spolu povaríme. Dochutíme podľa potreby soľou a korením. Striedku chleba nakrájame na malé kocky, panvicu dôkladne vytrieme strúčikom cesnaku, rozpustíme v nej lyžicu masla a chlebové kocky opečieme. Do hotovej polievky pridáme nakrájané paradajky, rezance, opečené krutóny a posypeme petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

Doba prípravy: 35 minút pripravujeme a 20 minút varíme

Poznámky: Na to, aby ste zažili chuť pravej talianskej polievky, nemusíte cestovať za hranice...






Komentáre (0):

Tento recept nemá zatiaľ žiadny komentár.

 

Recepty:

Hodnotenie: 2.4/5 (68 hlasov )

 Ďalšie recepty v tejto kategórii:

Krupicová polievka s pórom Hrachová krémová polievka Guľášová polievka Kelová polievka s klobásou Zeleninová polievka s párkom